107 বার ভিউ
"রান্না বিষয় টিপস" বিভাগে করেছেন
জর্দা ভাত কি ভাবে তৈরী করতে হয় ?রেসিপি টি জানতে চাই ?


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

উপকরণ : পোলাওর চাল ১ কাপ, পানি ৩ কাপ, ঘি আধা কাপ, কমলালেবু ১/৪ কাপ বা আনারস চারভাগের এক কাপ, মাওয়া চারভাগের এক কাপ, দুধ ২ টেবিল চামচ, লবঙ্গ-এলাচ-দারুচিনি পরিমান মতো, কিসমিস- পেস্তাবাদাম, মোরব্বা পরিমাণ মতো।

যেভাবে তৈরি করবেন : চাল-ধুয়ে পানিতে জর্দা রঙ দিয়ে ভাত রান্না করতে হবে। অন্য একটি পাত্রে দুধ- চিনি- লবঙ্গ- এলাচ-আনারস বা কমলালেবু দারুচিনি সব দিয়ে সিরা করতে হবে। এবার এতে ভাত দিয়ে নাড়িয়ে পানি শুকাতে হবে। তারপর ঘি দিয়ে নেড়ে ১০ মিনিট আবার রান্না করতে হবে। যখন জর্দা আঠালো হয়ে উঠবে তখন একটি পাত্রে ঢেলে বাতাসে রাখতে হবে কিছুক্ষণ। তারপর পরিবেশন করুন নিজের মতো।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...