50 বার ভিউ
"কেক - পিঠা রেসিপি" বিভাগে করেছেন
কিভাবে আলুর চপ বানাবো? রেসিপি টি জানতে চাই ?


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

উপকরণ : আলু আধা কেজি, ডিম ৪টি, মাংস কিমা

আধা কাপ, আদা এবং রসুন পেস্ট সামান্য,

পেঁয়াজ ৪টি, কাঁচামরিচ ৫-৬টি, পুদিনা পাতা

ইচ্ছেমত, তেল ভাজার জন্য, লবণ পরিমাণমত,

বিস্কুট গুঁড়া ৫-৬টি।

প্রস্তুত প্রণালী : মাংস কিমা সামান্য, আদা

এবং রসুন পেস্ট লবণ দিয়ে ভালোভাবে সিদ্ধ

করে নিতে হবে। আলু সিদ্ধ করে ভালোভাবে

ভর্তা করে নিতে হবে। ৩টি ডিম ভালোভাবে

সিদ্ধ করে প্রতিটি ডিম ৪ ভাগ করে ১২ টুকরো

করতে হবে। এখন আলু ভর্তার সঙ্গে মাংসের

কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, পুদিনা

পাতা কুচি এবং লবণ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে

১২ ভাগে ভাগ করে নিতে হবে। ডিমের

টুকরোগুলোকে প্রতিটি আলুর ভাগের ভেতরে ভরে

লম্বা করে সেপ দিতে হবে। এবার একটি ডিম

ভালোভাবে ফেটে নিতে হবে। এখন প্রতিটি

চপকে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়োয়

গড়িয়ে নিতে হবে। এই চপগুলো ফ্রিজে ২০

মিনিট রেখে দিতে হবে। এরপর প্যানে তেল

গরম করে একে একে সব বাদামি করে ভাজুন এবং

সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...