55 বার ভিউ
"ফাষ্ট ফুড" বিভাগে করেছেন
হাল্কা নাস্তায় ঝটপট মুচমুচে নুডুলস কাটলেট রেসিপি টি কী ?


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

জিরা গুঁড়া– ১ চা চামচ


গরমমসলা গুঁড়া– ১/২ চা চামচ


হলুদ গুঁড়া– সামান্য


ধনেপাতা কুচি– বেশ খানিকটা


ব্রেড ক্রাম্বস– দরকারমতো


অথবা– বিস্কিটের গুঁড়া


লবণ– স্বাদমতো


তেল– ভাজার জন্যে

যেভাবে করবেন


নুডুলস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। ক্যানের মটর যদি সেদ্ধ না থাকে তাহলে সেদ্ধ করে নিন।


বড়ো একটি বাটিতে মটর চটকিয়ে নিন। এবার এর সাথে নুডুলস ও অন্যান্য উপকরণ মেশান। এইসময় নুডুলসের প্যাকেটে যে মসলা থাকে সেটাও দিয়ে দিতে পারেন। বাইন্ডিং-এর জন্যে সামান্য তরল দুধ দিতে পারেন। মাখানো হলে ৮-১০টি কাটলেট বানিয়ে ব্রেডক্রাম্বস-এ গড়িয়ে নিন।


মাঝারি আঁচে নন-স্টিক প্যানে তেল গরম করে মৃদু আঁচে কাটলেটগুলি শ্যালো ফ্রাই করে নিন। আমি অলিভ অয়েল ইউজ করেছি। চাইলে আপনারাও তাই করতে পারেন। দুইপাশ গোল্ডেন করে ভেজে নিন।


আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...