73 বার ভিউ
"রান্না বিষয় টিপস" বিভাগে করেছেন

লুচি ফোলে না? দেখুন একটি গোপন টিপস ?

লুচি ফোলে না? দেখুন একটি গোপন টিপস

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

লুচি ফোলে না? দেখুন একটি গোপন টিপস

উপকরণ : 

ময়দা ১ কাপ, 

গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, 

টক দই ১ টেবিল চামচ, 

তরল দুধ পরিমাণমতো, 

চিনি ১ চা চামচ, 

লবণ হাফ চা চামচ, 

ঘি ১ টেবিল চামচ, 

তেল প্রয়োজনমতো।

প্রণালি : 

একটি পাত্রে ময়দা, গুঁড়া দুধ, চিনি, লবণ, টক দই ও ঘি দিয়ে ময়ান করে এরপর তরল দুধ দিয়ে আবার ময়ান করে লুচির খামির তৈরি করে নিতে হবে

এরপর ছোট ছোট করে কেটে লুচি বেলে গরম ডুবো তেলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে। 

অবশ্যই তেল ভালো গরম হলে তার পর লুচি ছাড়বেন তেলে। 

আর লুচির ময়াম ভালো করে মেখে, ১-২ ঘন্টা রেখে দেবেন। 

তাহলে লুচি ভালো ফুলবে, এবং চুপসে যাবে না।

ধন্যবাদ

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
30 সেপ্টেম্বর "রাইস" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন রিমা

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.1k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...