203 বার ভিউ
"ফাষ্ট ফুড" বিভাগে করেছেন

মটর আলুর চাট তৈরির রেসিপি উপকরন ও প্রনালী জানতে চাই ?

মটর আলুর চাট

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

মটর আলুর চাট :

মটর আলুর চাট আমার ভীষণ পছন্দের। সাধারনত মোড়ের দোকান থেকেই এই মজার চটপটা খাবারটি খাওয়া হয়। তবে বাসায় তৈরি করেও খেতে পারেন এই মজার খাবারটি। আজ আপনাদের জন্য এনেছি এই মজার খাবারের রেসিপি। আসুন তাহলে দেরি না করে দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন এই মজার খাবার। 

উপকরণ :

সেদ্ধ মটর ডাল ৫০০ গ্রাম,

আলু সেদ্ধ ২০০ গ্রাম,

পেঁয়াজ কুঁচি ৩ টেবিল চামচ,

কাঁচা মরিচ ৪/৫টি,

শুকনা মরিচ ২/৩টা,

আদা কুঁচি ১ চা চামচ,

রসুন কুঁচি ২ চা চামচ,

মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,

চাট মসলা ২ চা চামচ,

জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ,

ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ,

গুড়, ১ চা চামচ,

লবণ স্বাদমতো,

সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ।

প্রনালী :

মটর ভালো করে ধুয়ে নিন সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এবার সামান্য পরিমান খাবার সোডা দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। 

এবার কড়াইতে সরিষার তেল দিয়ে দিন। গরম করে একে একে দিয়ে দিন পাঁচফোড়ন, পেঁয়াজ কুঁচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, শুকনা মরিচ দিয়ে নেড়ে আলু ও বাকি সব উপকরণ। ভাজা ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে নিন। চানাচুর ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মজার আলু মটর এর চাট। 

ধন্যবাদ

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
05 অক্টোবর "রেসিপি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন সন্ধ্যা
1 উত্তর
04 অক্টোবর "রেসিপি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন সন্ধ্যা

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.1k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...