58 বার ভিউ
"মাংস রান্না" বিভাগে করেছেন
ইজি এন্ড ইয়াম্মি চিকেন চাপ রেসিপি টি জানতে চাই ?


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

উপকরণ

মুরগি ১ টি

আদা বাটা ১ টেবিল চামচ

রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ

কাচাঁ মরিচ বাটা ২ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ

লেবুর রস ১ টেবিল চামচ

গরম মসলার গুঁড়া ১ টেবিল চামচ

তেল ও লবন পারিমান মত

যেভাবে করবেন

মুরগি প্রথমে আপনার পছন্দ মত কেটে নিন। এবার ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিয়ে আলতো ভাবে থেতলে/ছেঁচে নিতে হবে। এবার মুরগির সাথে তেল ছাড়া সব উপকরণগুলো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন, এরপর ২ ঘন্টা রেখে দিন। এবার ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে মাখানো মুরগিগুলো মাঝারি আঁচে ভাজুন, সিদ্ধ হলে এবং মুরগির রঙ লালচে হয়ে এলে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন লুচি, পরোটা, রুটি, ভাত, পোলাও ইত্যাদির সাথে এবং Enjoy

*** ২ ঘন্টা মশলা মাখিয়ে না রেখে, সাথে সাথেও ভাজতে পারেন।

*** ঠিক এভাবে খাসি/গরু ও চাপ বানাতে পারবেন

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...