5.1k বার ভিউ
"কেক - পিঠা রেসিপি" বিভাগে করেছেন
খিরসা পিঠা কিভাবে তৈরী করতে হয়? কি কি উপকরণ লাগবে এবং প্রণালী সহ বিস্তারিত জানতে চাই।

image

1 উত্তর

1 টি পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন
 
সর্বোত্তম উত্তর
বিকেলের নাস্তায় ঝটপট খিরসা পিঠা তৈরির রেসিপি

উপকরণ

খিরসার জন্য


    দুধ ১ কেজি
    গুরা দুধ ১/২ কাপ
    কনডেন্স মিল্ক ১/২ কাপ
    এলাচ গুঁড়া  ১ চিমটি

ডো এর জন্য

    চালের গুঁড়া ২ কাপ
    লবন সামান্য
    পানি পরিমান মতো

প্রণালী

– প্রথমে দুধ কিছুক্ষণ জাল করে নিন। এবার খিরসার জন্য রাখা বাকি উপকরণ দুধে দিয়ে নাড়ুন। ঘন হয়ে যাওয়া পর্যন্ত নেড়ে নেড়ে জ্বাল দিতে থাকুন। এবার একটু আঠালো ভাব  হয়ে এলে নামিয়ে চ্যাপ্টা প্লেটে ঢেলে ঠান্ডা করে নিন।

– এবার ডো তৈরির জন্য চালের গুঁড়া  একটু হালকা নেড়ে নেড়ে ভেজে নিতে হবে। এরপর রুটির মতো ডো করে নিন। পরোটার চেয়ে একটু মোটা রুটি করে খিরসাটা দিয়ে আঙ্গুলে চেপে মুক বন্ধ করে কেটে নিন।

– এখন ডুবো তেল এ বাদামি করে ভাজুন। এবার পরিবেশন করুন মজাদার খিরসা পিঠা।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...