113 বার ভিউ
"রাইস" বিভাগে করেছেন

জিরা রাইস অনেক বার খেলেও রাড়িতে রান্না করতে গেলে রেস্টুরেন্টের মতো পারফেক্ট হয় না  এখন আমি রেস্টুরেন্টের মোতো রান্না করতে গেলে কীভাবে রান্না করবো এবং কী কী উপকরন দিবো জানতে চাই ??

বাড়িতে রান্না করুন রেসটুরেন্টের সাদে মজাদার জিরা রাইস ?

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

 জিরা রাইস তৈরির বিস্তারিত জেনে নিন :

 জিরা রাইস তৈরির উপকরণ :

বাসমতি চাল ১ কাপ

জিরা ২ চা চামচ

পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ

কাঁচা মরিচ কয়েকটি

দারচিনি টুকরা

এলাচ ৩- ৪ টি

তেজপাতা ২ টি

ঘি / তেল ৪ টেবিল চামচ

লবন স্বাদ মত

পানি ২ কাপ

কমলা রং অল্প (না দিলেও হবে)

জিরা রাইস তৈরির প্রস্তুত প্রণালীঃ

চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

প্যানে ঘি গরম করে তাতে জিরা দিন এর পরই পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ ,দারচিনি , এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে ১ মিনিট ধরে ভাজুন।তারপর ২ কাপ পানি দিন ও পানি ফুটে উঠলে চাল ও লবন দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন।

মাঝারি আঁচে ধাকনা লাগিয়ে রান্না করুন ,হয়ে আসলে অল্প রং ছিটিয়ে দিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন !

ধন্যবাদ

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.1k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...