288 বার ভিউ
"টক-ঝাল-মিষ্টি" বিভাগে করেছেন
নারকেল চিড়ার বালুসা তৈরীর সহজ রেসিপি টি উপকরন সহ বিস্তারিত জানতে চাই ?


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

নারকেল চিড়ার বালুসাই রেসিপি

উপকরণ

চিড়া ২ কাপ

নারকেল কোরা ১ কাপ

গুড়া দুধ ১ কাপ

চিনি পরিমানমত

ময়দা হাপ কাপ

এলাচ গুড়া ৩-৪ টা

তেল ভাজার জন্য

প্রনালী

প্রথমে কুসুম গরম পানি দিয়ে চিড়া কয়েক বার ভালো করে ধুয়ে চিপে পানি বের করে রাখুন। এরপর তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসাথে ভালো করে মেখে গোল গোল নাড়ু বানিয়ে ডুবো তেলে কম আঁচে বাদামী করে ভেজে তুলুন।

এবার অন্য একটি পাত্রে ১/২ কাপ চিনি ও ২ টেবিল চামচ পানি দিয়ে চুলায় কম আঁচে জাল দিন। আস্তে আস্তে চিনি গলে গিয়ে সিরা টা আঠালো হলে নাড়ু গুলো দিয়ে তারাতারি ভালো করে নাড়বেন যাতে নাড়ুর চারদিকে সিরা টা ভালো করে লেগে যায়।

সিরা টা সাদা সাদা হয়ে গেলে নাড়ুগুলো একটি প্লেটে নামিয়ে ছড়িয়ে রাখুন। এবার পরিবেশন করুন।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...