361 বার ভিউ
"ফাষ্ট ফুড" বিভাগে করেছেন
মজাদার পেঁয়াজ পাকোড়া তৈরীর নতুন রেসিপি টি জানতে চাই ? কারো জানা থাকলে জানাবেন প্লিজ ।


1 উত্তর

1 টি পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন
 
সর্বোত্তম উত্তর

মজাদার পেঁয়াজ পাকোড়া রেসিপি

যা যা লাগবে

মধ্য আকৃতির পেঁয়াজ ৩টি স্লাইস করে কেটে নিতে হবে,

১/২ চা চামচ হলুদের গুড়া,

১/২ চা চামচ মরিচের গুড়া,

১/৪ চা-চামচ জিরার গুড়া,

১/২ চা-চামচ জোয়ান,

১ টেবিল চামচ পুদিনা পাতা,

২ চা-চামচ ধনিয়া পাতা,

১ চা-চামচ চালের গুড়া ও ৫ চা-চামচ বেসন।

প্রণালী

প্রথমে একটি বাটিতে পেঁয়াজ কুচি নিয়ে তাতে সামান্য পরিমাণ লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। এবার পেঁয়াজ থেকে পানি বের হলে তাতে সব উপকরণ মিশিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।

সবশেষ ফ্রাইপেনে তেল গরম করে তাতে বড়ার মতো করে দিন। সোনালী রং হয়ে গেলে তুলে ফেলুন। যে পাত্রে তুলবেন অবশ্যই সেটির ওপর একটি টিস্যু রেখে তার উপর পাকোড়া রাখুন। টিস্যুটি অতিরিক্ত তেল চুষে নিবে।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...