198 বার ভিউ
"কেক - পিঠা রেসিপি" বিভাগে করেছেন
রসে ভরা মজাদার আলুর পিঠা তৈরীর পারফেক্ট রেসিপি টি জানতে চাই ?কারো জানা থাকলে বিস্তারিত ভাবে জানাবেন প্লিজ ।


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

রসে ভরা মজাদার আলুর পিঠা রেসিপি

উপকরণ

সিরার জন্য

২ কাপ চিনি

১.৫ (দের) কাপ পানি

এলাচ ২-৩ টা

একসাথে সব উপকরণ একটি পাত্রে নিয়ে ৮ মিনিটের মতো জাল করে ঢেকে রাখুন।

পিঠার জন্য

সিদ্ধ আলু ১ কাপ

গুরা দুধ ১/২ কাপ

ময়দা ২ টেবিল চামচ

বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ

চিনি ১ টেবিল চামচ

ঘি ২ টেবিল চামচ

প্রণালী

সব একসাথে মেখে নরম আঠালো ডো করে নিন।

হাতে তেল মেখে ছোট্ট গোল বল বানিয়ে নিন।

এবার পিঠা বা সন্দেশ করার ছাচে তেল মেখে তাতে বল রেখে চাপ দিয়ে তুলে নিন।

ডুবো তেলে খুবই অল্প আঁচে বাদামি করে ভেজে তুলে নিন।

এবার সব পিঠা একসাথে সিরায় দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে জাল করে ঢেকে ৩-৪ ঘন্টা রেখে দিন।

তারপর প্লেটে তুলে পরিবেশন করুন মজার রসে ভরা আলুর রস পিঠা।


আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...