61 বার ভিউ
"মাংস রান্না" বিভাগে করেছেন
সহজেই সুস্বাদু ধনেপাতার চিকেন মাসালা তৈরীর রেসিপি টি জানতে চাই ? যদি কারো জানা থাকে দয়াকরে আমাকে জানাবেন ।


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

সহজেই সুস্বাদ ধনেপাতার চিকেন মাসালা রেসিপি

উপকরণ

মুরগী ১ টি

পিঁয়াজ বাটা ৩ টেবিল চামচ

আদা বাটা ১ চা চামচ

রসুন বাটা ১ চা চামচ

ধনেপাতা বাটা ১ টেবিল চামচ

গরম মশালার গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

পাকা টমেটো বাটা ১-২ টি

টক দই ১/২ কাপ

লবণ স্বাদ মত

মরিচ গুঁড়ো ১/২ – ১ চা চামচ

হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

ধনে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

আস্ত জিরা ১/২ চা চামচ

ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ

কাঁচামরিচ ফালি ৭/৮ টি

তেল পরিমান মত

প্রণালি

ব্লেনডারে টক দই সহ সব বাটা ও গুঁড়ো মশলা( কাঁচামরিচ,ধনেপাতা কুচি আর আস্ত জিরা বাদে) মিক্স করে নিতে হবে।

এবার প্যানে তেল গরম করে জিরার ফোড়ন দিয়ে চিকেন টুকরোগুলো দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে মশলার মিক্স দিতে হবে।

ভালো করে কষিয়ে অল্প পানি দিয়ে ঢেকে দিয়ে রান্না করতে হবে।

রান্না শেষে তেল ওপরে উঠে আসলে ধনেপাতা কুচি আর কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে দমে রাখতে হবে ১০ মিনিট। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।


আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

944 জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...