3k বার ভিউ
"মাংস রান্না" বিভাগে করেছেন
 স্টিকি চিকেন উইংস কীভাবে তৈরী করতে হয় ? এটি তৈরী করতে কী কী লাগে এবং কীভাবে তৈরী করলে এটি পারফেক্ট হবে বিস্তারিত জানতে চাই ।


1 উত্তর

1 টি পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন
 
সর্বোত্তম উত্তর

স্টিকি চিকেন উইংস তৈরীর রেসিপি

image

উপকরণ

১ কাপ ডালিমের রস

৭৫০ গ্রাম চিকেন উইংস

লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো স্বাদমতো

১ চা চামচ বেকিং পাউডার

১ চা চামচ গার্লিক পাউডার

১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো

২ চা চামচ মরিচের গর

মাখানোর জন্য তেল

২ টেবিল চামচ মধু

গার্নিশ করার জন্য পিঁয়াজকলি

প্রণালী

১) ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট হতে দিন।

২) একটি পাত্রে চিকেন উইংস নিন। এতে লবণ, বেকিং পাউডার, গার্লিক পাউডার, গোলমরিচের গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আধা ঘন্টা রেখে দিন ম্যারিনেট হবার জন্য।

৩) বেকিং ট্রেতে তেল মাখিয়ে নিন। এতে ম্যারিনেট করা চিকেন উইংস রাখুন। এবার এই ট্রে ওভেনে দিয়ে বেক করুন ১০-১৫ মিনিট।

৪) ডালিমের সস তৈরির জন্য নন স্টিক একটা প্যানে ডালিমের রস গরম করে নিন। এতে মধু, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিন। চুলায় রেখে রিডিউস করুন অর্থাৎ সসের মতো ঘন হতে দিন।

৫) বেক হওয়া চিকেন উইংস একটি পাত্রে নিন। এর ওপরে ডালিমের সস দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।এবার ওপরে পিঁয়াজকলি দিয়ে গার্নিশ করে নিন। পরিবেশন করুন গরম গরম।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.2k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...