26 বার ভিউ
"রেসিপি" বিভাগে করেছেন
এক ভিন্ন স্বাদে চিকেন টমেটো কারি রান্নার সহজ রেসিপি

image


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

এক ভিন্ন স্বাদে চিকেন টমেটো কারি রান্নার সহজ রেসিপি

উপকরণ

    # মুরগী  ১কেজ়ি

    # পেঁয়াজ,মিহিকুচি  ১/৪কাপ

    # টমেটো  ১/২কেজ়ি

    # সয়াবিন তেল  ১/২কাপ

    # পেঁয়াজ, বাটা  ৩টেবিলচা্মচ

    # লবন  ২চা চা

    # এলাচ  ৪

    # লবঙ্গ  ৩

    # তেজপাতা  ২

    # দারচিনি,  ২সে.মি

    # হলুদ, গুড়ো  ১চা চা

    # মরিচ, গুড়ো  ১চা চা

    # ধনে, গুড়ো  ১চা চা

    # জিরা গুড়ো  ১চা চা

    # আদা, বাটা  ১টেবিলচা্মচ

    # রসুন, বাটা  ১টেবিলচা্মচ

    # কাচামরিচ  ৪

    # চিনি  ১চা চামচ

প্রনালী

মুরগী পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরা করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখতে হবে।কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজকুচি,তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ দিয়ে কিছুটা ভেজে টমেটো দিয়ে ৫ মিনিট ভাজতে হবে।টমেটো নরম হয়ে গেলে ১/৪কাপ পানি,সব বাটা ও গুড়ো মসলা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিতে হবে।

এখন মাংস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ঢেকে অল্প আচে রান্না করতে হবে ২০ মিনিট।কোন পানি দেয়া যাবেনা।চিনি এবং কাচামরিচ দিয়ে আরো ৫ মিনিট দমে রাখতে হবে।


আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

1.3k জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...